Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística). Precios unitarios de la Encuesta de Presupuestos Familiares — último dato: 2023.
Carnes
| Producto | Precio unitario | Variación anual |
|---|
| Carne de ovino y caprino |
17,46 € |
-5,1% |
| Carne de vacuno |
13,15 € |
+3,2% |
| Charcutería y carne seca, salada o ahumada |
12,09 € |
+4,2% |
| Carne procesada y otras preparaciones a base de carne |
9,13 € |
+0,9% |
| Otras carnes |
8,60 € |
-1,9% |
| Carne de porcino |
8,14 € |
+3,7% |
| Carne de ave |
6,23 € |
+1,5% |
Otros alimentos
| Producto | Precio unitario | Variación anual |
|---|
| Espirituosos, licores y similares. Licores sin alcohol |
12,59 € |
-5,3% |
| Chocolate |
11,57 € |
+0,6% |
| Frutos secos |
10,69 € |
-5,9% |
| Café, no en cápsulas |
9,89 € |
-0,8% |
| T Snacks |
8,77 € |
-5,3% |
| Pizzas y quiches |
8,09 € |
+2,7% |
| Aceitunas |
6,96 € |
-4,3% |
| Margarina y otras grasas vegetales |
5,65 € |
+8,4% |
| Confitura, mermelada y miel |
5,43 € |
-0,9% |
Pescados
| Producto | Precio unitario | Variación anual |
|---|
| Pescado y marisco seco, ahumado o salado |
26,31 € |
+9,7% |
| Pescado y marisco procesado y otras preparaciones de pescado y marisco |
13,13 € |
+2,7% |
| Marisco congelado |
12,56 € |
+0,2% |
| Marisco fresco o refrigerado |
11,50 € |
+0,4% |
| Pescado fresco o refrigerado |
11,05 € |
+3,3% |
| Pescado congelado |
10,98 € |
+1,7% |
Gasto en alimentación de los hogares
Según la Encuesta de Presupuestos Familiares del INE (2023), el gasto medio por hogar en alimentación y bebidas no alcohólicas se sitúa en 5.333 € anuales, equivalente a 2.145 € por persona.
Preguntas frecuentes
¿De dónde salen los precios de alimentación?
Los precios unitarios de alimentos provienen de la Encuesta de Presupuestos Familiares del INE, que recoge anualmente los precios y gastos de los hogares españoles.
¿Cuánto gasta un hogar español en alimentación?
Según el INE, el gasto medio por hogar en alimentación es de 5.333 € anuales (datos de 2023).
¿Qué es el IPC de alimentación?
El Índice de Precios al Consumo (IPC) de alimentación mide la evolución de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas. Actualmente se sitúa en 134,5 puntos, con una variación interanual del 3,0%.
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